Strandpaviljoen Sjoerd zoekt keukenchef

Ben jij diegene die onze rots in de branding is tijdens drukke dagen bij ons op het paviljoen? Dan zoeken wij jou!

Wat ga je bij ons doen?

In de functie keukenchef ben je niet alleen verantwoordelijk voor het bereiden van de heerlijkste gerechten, maar draag je ook de verantwoordelijkheid voor de organisatie van de keuken. Je bewaakt de voortgang en de kwaliteit van de werkzaamheden. Je spart samen met je collega’s over de regelmatige wisselende kaart. Hierbij houd je rekening met de seizoenen en de nieuwste trends en ontwikkelingen in de markt, zodat we onze gasten blijven verrassen. Je begeleidt en coacht je collega’s in de keuken, zowel de zelfstandige werkende koks als de leerlingen en seizoenmedewerkers. Je werkt samen en motiveert en stimuleert het team in de samenwerking. Bij alles wat je doet houd je rekening met de vereiste hygiëne codes en werk je verzorgd op alle fronten, maar dat is voor jou meer dan logisch.

 Wie zoekt Sjoerd?

Jij hebt een aanstekelijke positieve instelling en weet wat lekker is! Je kookt met passie en gedrevenheid en dat proeven de gasten. Je vindt kwaliteit belangrijk en zet de gerechten en de gasten van Sjoerd uiteraard op één, maar ook de samenwerking met je collega’s, het werken in een leuk team is belangrijk voor je. Jij kan je enthousiasme voor het vak overbrengen op je collega’s, en weet zo collega’s te motiveren. Wij ontvangen graag sollicitaties van een ervaren keukenchef, maar ook een ervaren zelfstandig werkende kok die een volgende stap wil maken in zijn carrière is welkom. Wanneer je aan de slag gaat bij Sjoerd vinden we het erg belangrijk dat je de Nederlandse taal beheerst, maar we zoeken vooral een leuke, sociale, nieuwe collega!

 Wie is Sjoerd?

Bij Strandpaviljoen Sjoerd  beleef je Ameland zoals het bedoeld is. Een bezoek aan Ameland is dan ook niet compleet zonder een drankje te doen bij ons op het strandpaviljoen. Sjoerd is gevestigd aan de strandopgang van Nes. Door zijn centrale ligging bruist Sjoerd de hele dag door. Lekker ontspannen chillen, lunchen of dineren, bij Sjoerd beleef je het ultieme vakantiegevoel. Er heerst een ongedwongen sfeer en met zijn gerechten, gemaakt van lokale  producten, is Sjoerd dé plek op Ameland waar je geweest moet zijn. Het werken bij Sjoerd is dan ook een echte unieke beleving. Dat vinden wij niet alleen, in 2022 zijn wij uitgeroepen door het beste strandpaviljoen van Nederland door Strand Nederland!

De keuken van Sjoerd werkt graag met pure en eerlijke producten, waar mogelijk maken we gebruik van producten van het eiland of uit de Waddenstreek.

Wat bieden we jou?

• Arbeidsvoorwaarden zijn conform CAO recreatie, dit houdt onder andere in een toeslag van 25% op de gewerkte uren op zondag en op feestdagen een toeslag van 100%
• Beloning tussen schaal 7-8, afhankelijk van je kunnen en je werkervaring
• Een overeenkomst op basis van 38 uur per week
• De fooien op een drukke dag op het paviljoen zijn een mooie extra
• Begeleiding, coaching en training wanneer je daar behoefte aan hebt
• Een professioneel en betrokken team, waar kwaliteit, samenwerking en een prettige werksfeer hand in hand gaan
• Indien nodig zelfstandige woning voor een mooie prijs
• Gratis gebruik van de sportschool en op het strand staat er een gratis strandbedje klaar op je vrije dag of maak je gebruik van één van onze surfplanken

Wij vinden het leuk om je nog meer over ons zelf te vertellen en over de functie. Spreekt ons strandpaviljoen en de functie jou aan? Reageer snel en vergeet je cv niet toe te voegen. Wij leren je graag beter kennen, tot snel!